ŞUBAT, 2008

Asit Perhizi

En uzun yolculuklar tek bir adımla başlar.” Detoks sürecine atılacak ilk adım da, sindirim yolunda asit reaksiyonuna sebep olan ve kan ile dokularda asidik artıklar bırakan hiçbir şey yememek ve içmemektir. Bu adımın detoks programına başlamadan en az bir hafta önce atılması gerekir. Rafine şeker ve nişasta gibi bazı işlenmiş gıdalar ve birtakım kimyasal yiyecek katkıları, uzun süre büyük miktarlarda tüketildiğinde, vücutta uyuşturucularınkine benzer bir bağımlılığa sebep olurlar ve vücut için bunların alımını kademeli olarak düşürmek, aniden bırakmadan daha kolaydır. Kan zehirlenmesinin yüksek asidik durumundan, yoğun detoksun alkalik konumuna aniden geçmek vücutta, “soğuk hindi” olarak bilinen ve istenmeyen yoksunluk semptomları yaratabilir. Detoks programınızın esas bölümüne başlamadan bir hafta veya daha uzun bir süre önce asidik yiyecek ve içeceklerin alımını durdurmak, vücudunuza, şiddetli alkalik yapma ve arındırma sürecine adapte olma şansı tanıyacaktır.

Her şeyden önce, detoks sürecindeki diyetinizden, et, yumurta ve süt ürünleri de dahil olmak üzere tüm hayvansal gıdaları çıkartmalısınız. Bütün hayvansal ürünler sindirim yolu ve kan için son derece asitleştiricidir ve aynı zamanda bağırsaklar da yüksek oranda çürütücü protein atıkları oluştururlar. Kanser hücreleri hayvansal proteinler üzerinde gelişirler ve onların vücutta yarattığı asidik ortamda hızla çoğalırlar. Bu proteinlerin bağırsak duvarlarında yarattığı yapışkan, artık toksik yağlarda solucanlar ve parazitler gelişir. Asit oluşturan hayvansal ürünleri diyetinizden çıkartarak ve kanınızı, dokularınızı alkalik yapmak için ek önlemler alarak, vücudunuzda oluşmakta olan kanser hücrelerinin besinini kesip tümör oluşturmak için ihtiyaç duydukları asidik ortamdan onları mahrum bırakırsınız. Kanserin, toplumun tüm kesimlerindeki pandemik yayılması düşünüldüğünde, bu stratejik önlem her detoks programının ana amacı olmalıdır.

Hayvansal kökenli gıdalar hazmedilip işlenmek için bitkisel kökenli yiyeceklerden çok daha fazla enerji ve enzim gücüne ihtiyaç duyarlar. Eğer kan ve dokularınızı arındırmaya çalışırken, et, yumurta, süt ürünleri yerseniz, vücudunuz kendini temizlemek ve tamir etmek için ihtiyaç duyduğu ekstra enerji ve enzimi asla toparlayamaz. Vücudunuz bu rezervleri, gelişmekte olan tümörleri dağıtmak, hasarlı hücreleri parçalamak ve tehlikeli mikropları yok etmek gibi detoks fonksiyonları için kullanmak yerine, enerji ve enzim gücünün birçoğunu hayvansal gıdalardaki kompleks proteinleri ve ağır yağları işlemek ve bunların sindirim yolunda ürettikleri kokuşmuş asidik atıklarla baş etmek için kullanmak zorunda kalır. Bu detoks sürecininin amacına ters düşer ve kesinlikle kaçınılmalıdır.

Detoks diyetinden kesinlikle atılması gereken diğer bir yiyecek kategorisi ise, özellikle ekmek, makarna, kek ve pasta gibi unlu ürünler ve rafine nişastadır. Bu maddeler yüksek oranda asit üretirler ve işlenmek için büyük miktarlarda enerji ve enzim yakarlar. Ayrıca detoks sürecine yarayacak hiçbir besin içermedikleri için her durumda detoks diyetinden çıkarılmaları gerekir. Vücuda giren tüm rafine ürünler, bütün gerekli besleyicilerden arındırıldıklarından, sindirilebilmek için oluşturmak zorunda oldukları gıda profilini, eksiklerini bedenin rezervlerinden ödünç alarak tamamlarlar. Sonuç olarak, yüksek derecede rafine, işlenmiş yiyecekler, aslında vücudun detoks sürecini desteklemek için ihtiyaç duyduğu gıdaları çalarlar.